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2017年5月8日至5月12日，我院食品與生物工程系成功舉辦了為期5天保健品開發(fā)與管理、食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全監(jiān)管三個(gè)食品類專業(yè)的綜合大實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋：模擬車間主任、營養(yǎng)師、食品安全質(zhì)量管理員、食品檢驗(yàn)員等崗位角色進(jìn)行食品生產(chǎn)、營養(yǎng)評價(jià)與干預(yù)、撰寫食品安全控制體系HACCP計(jì)劃書，食品檢驗(yàn)等綜合大實(shí)訓(xùn)。

                                       食品與生物工程系