11月9日,我校在南平舉辦了2019年《福建省藥膳食療的傳承與教學(xué)》學(xué)術(shù)論壇,,來自省內(nèi)外高校,、醫(yī)院藥劑科、營(yíng)養(yǎng)科,,健康管理公司,、醫(yī)藥公司等從事藥膳教學(xué)和研究工作的近100多家企事業(yè)單位參加了本次論壇。
吳昌標(biāo)副院長(zhǎng)在會(huì)上介紹了我校為響應(yīng)國(guó)家關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的號(hào)召,,積極開展中醫(yī)藥傳承教學(xué)和創(chuàng)新的做法,,分享了藥膳食療傳承教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng),,代表們分別從中藥藥膳實(shí)踐教學(xué),、臨床藥膳研發(fā),、中藥茶膳研究等方面進(jìn)行深入探討。大家一致認(rèn)為,,中藥藥膳技術(shù)是中華民族的偉大創(chuàng)造,,應(yīng)該更好地發(fā)掘推廣驗(yàn)方和制作技術(shù),傳承創(chuàng)造發(fā)展中醫(yī)藥,,培養(yǎng)藥膳產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新人才,,實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。