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近日，教育部公布了《2024年縣域社區(qū)學(xué)習(xí)中心典型案例和社區(qū)教育品牌課程推介名單》（教職成函〔2025〕8號(hào)），我校健康食品系張迅捷教授作為課程負(fù)責(zé)人的《營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與實(shí)踐》成功入選“縣域社區(qū)學(xué)習(xí)中心品牌課程”。

該課程由張迅捷教授領(lǐng)銜開發(fā)，依托學(xué)校在食品科學(xué)、營養(yǎng)健康等領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合現(xiàn)代人群的健康需求，系統(tǒng)講解了科學(xué)配餐的原則、方法及實(shí)踐應(yīng)用。課程內(nèi)容涵蓋膳食指南解讀、不同人群營養(yǎng)需求分析、食譜設(shè)計(jì)及健康烹飪技巧等，兼具科學(xué)性和實(shí)用性。課程通過案例教學(xué)、互動(dòng)實(shí)操等方式，幫助社區(qū)居民掌握科學(xué)的飲食管理方法，提升健康素養(yǎng)。  

此次課程入選教育部推介名單，是對(duì)我校教學(xué)成果的肯定，是學(xué)校深化教育教學(xué)改革、服務(wù)社會(huì)發(fā)展的具體體現(xiàn)，激勵(lì)我們進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，擴(kuò)大課程覆蓋面，推動(dòng)專業(yè)知識(shí)向社會(huì)普及，讓更多社區(qū)居民享受到智能靈活、普惠公平的終身學(xué)習(xí)服務(wù)，助力我國終身學(xué)習(xí)型社區(qū)建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展。