2022年福建省科技周活動(dòng)由福建省科學(xué)技術(shù)廳、中共福建省委宣傳部、福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)共同主辦并開展工作，健康食品系根據(jù)根據(jù)學(xué)院科技處工作部署，開展了福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院2022年科技周相關(guān)活動(dòng)。
健康食品系師生在今年科技周活動(dòng)期間開展了以“走進(jìn)科技 你我同行”為主題的活動(dòng)，積極宣傳科技政策法規(guī)，大力弘揚(yáng)科學(xué)家精神，號(hào)召同學(xué)們向袁隆平、屠呦呦等老一輩科學(xué)家學(xué)習(xí)，宣傳科學(xué)家愛國精神和創(chuàng)新精神，甘于奉獻(xiàn)的情懷，營造尊重人才、尊重創(chuàng)造的社會(huì)風(fēng)尚，激發(fā)同學(xué)們愛國奉獻(xiàn)、自立自強(qiáng)的使命感和責(zé)任感。張迅捷教授在福建明一乳品有限公司開展“合理膳食，健康未來”二場(chǎng)營養(yǎng)公益講座，100多位食品企業(yè)中層技術(shù)與行政干部參加了講座學(xué)習(xí)。結(jié)合綜合生產(chǎn)大實(shí)訓(xùn)周，20級(jí)食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的全體學(xué)生開展健康食品制作活動(dòng)，開發(fā)健康食品仙草奶制品、玫瑰奶棗、雪花酥等。各項(xiàng)活動(dòng)鼓勵(lì)同學(xué)們積極學(xué)習(xí)新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品，關(guān)注各級(jí)重大科技專項(xiàng)成果，了解科技創(chuàng)新在支撐經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展方面的重要作用，同時(shí)還開展疫情防控、科技安全等宣傳教育內(nèi)容。
此次活動(dòng)組織有序、主題突出、專業(yè)特色鮮明，師生共40多人次參加健康食品制作活動(dòng)，制作了健康食品三種，發(fā)放師生品嘗，獲得大家好評(píng)和贊賞。本次活動(dòng)的開展，旨在迎接即將召開的黨的二十大、鞏固新冠肺炎疫情防控成果、倡導(dǎo)崇尚科學(xué)理念，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，提倡科學(xué)惠民。
