藥學(xué)系
藥學(xué)系成立于1980年，現(xiàn)開設(shè)有藥學(xué)、中藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全4個專業(yè)。藥學(xué)專業(yè)獲省教育廳“以獎代補”項目支持；藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)獲省級精品專業(yè)；中藥專業(yè)獲省級精品專業(yè)、省教育廳“以獎代補”項目支持及獲批國家教育部、財政部支持重點建設(shè)專業(yè)；學(xué)生參加國家級、省級各類技能競賽多次獲得一等獎、二等獎、三等獎；每年選派學(xué)生赴臺灣嘉南藥理大學(xué)、元培科技大學(xué)深造；開展“中藥調(diào)劑員”、“醫(yī)藥商品購銷員”和“藥物檢驗工”技能鑒定，紅十字現(xiàn)場救護員培訓(xùn)，雙證書獲取率100%。與省內(nèi)外多家企業(yè)共建校企合作基地，長期聘醫(yī)藥行業(yè)、省（市）藥檢所及各級醫(yī)院的專家擔(dān)任客座教授、兼職教師，已為福建省醫(yī)藥行業(yè)培養(yǎng)了近二萬多名的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能型人才。
藥學(xué)專業(yè)：
專業(yè)核心技能：藥品調(diào)劑、用藥咨詢、藥品銷售，藥品質(zhì)量管理、倉儲物流管理、藥品生產(chǎn)、藥品檢測等。
就業(yè)方向：從事健康管理服務(wù)、藥品營銷、藥品檢測、藥品服務(wù)與合理用藥指導(dǎo)、藥品使用和研究、靜脈配置、藥品生產(chǎn)、藥庫管理等崗位。
中藥專業(yè)：
專業(yè)核心技能：膏方制作、藥膳制備、養(yǎng)生盆栽技術(shù)、中藥材鑒別、中藥炮制、中藥調(diào)劑、中藥檢測、藥品營銷、藥品服務(wù)與指導(dǎo)、藥品管理等。
就業(yè)方向：從事健康管理服務(wù)、藥品營銷、中藥飲片及中成藥的質(zhì)量管理、中藥鑒定與檢測、中藥養(yǎng)生與健康服務(wù)、醫(yī)院藥房中藥調(diào)劑、藥店合理用藥指導(dǎo)、中藥使用和研究與開發(fā)、中藥制劑等崗位。
食品與生物工程系
食品與生物工程系組建于2014年，由原生物工程系與保健營養(yǎng)學(xué)系整合而成。目前開設(shè)有藥品生物技術(shù)、保健品開發(fā)與管理、食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全、食品生物技術(shù)等五個專業(yè)，其中“保健品開發(fā)與管理專業(yè)”是國家重點建設(shè)專業(yè)。2007年生物制藥專業(yè)被評為省級精品專業(yè)；2014年“生物制藥技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)模式的創(chuàng)建”、“發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，構(gòu)建國家專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)高端保健品專業(yè)人才”項目均獲評省級教學(xué)成果二等獎。擁有以我院龍敏南院長為學(xué)科帶頭人，由教授、研究員、副教授及實際工作經(jīng)驗豐富的工程技術(shù)人員組成師資隊伍，系部還聘請臺灣有關(guān)高校專家教授和企事業(yè)高級技術(shù)人才擔(dān)任兼職教授。學(xué)生在校期間除獲得畢業(yè)學(xué)歷證書和還能獲得職業(yè)技術(shù)工種資格證書，大批畢業(yè)生已成長為行業(yè)企業(yè)的骨干力量。
我系將緊跟科學(xué)技術(shù)發(fā)展潮流，向國際一流水平看齊，力爭把學(xué)院辦成海絲最大的生物制品、食品產(chǎn)業(yè)人才輸出基地，為創(chuàng)造福建省健康產(chǎn)業(yè)新的輝煌做出貢獻！
藥品生物技術(shù)專業(yè)
專業(yè)核心技能：發(fā)酵技術(shù)、藥品檢驗技術(shù)、醫(yī)藥購銷技術(shù)等。
主要就業(yè)方向：藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、銷售企業(yè)、醫(yī)院藥房、藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)，技術(shù)科研院所等相關(guān)企事業(yè)單位的發(fā)酵、分離純化、藥物制劑、質(zhì)量檢驗、消毒、物流管理、藥品零售、藥品采購與銷售、藥物開發(fā)助理、質(zhì)量監(jiān)督檢驗科員等崗位。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)
專業(yè)核心技能：營養(yǎng)配餐、藥食同源產(chǎn)品開發(fā)、保健品營銷技術(shù)等。
主要就業(yè)方向：食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)，食品藥品檢驗機構(gòu)，藥品、保健品、食品等相關(guān)企事業(yè)單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售，餐飲業(yè)、健康養(yǎng)生及咨詢服務(wù)業(yè)等相關(guān)崗位。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
專業(yè)核心技能：食品檢測技術(shù)、食品安全、質(zhì)量管理、儀器分析等。
主要就業(yè)方向：食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)，食品藥品檢驗機構(gòu)、食品企業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量管理技術(shù)人員、工程師、項目經(jīng)理、車間主任等崗位。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
專業(yè)核心技能：營養(yǎng)配餐、食品檢測技術(shù)、食品營銷等。
主要就業(yè)方向： 食品檢驗機構(gòu)技術(shù)人員、食品相關(guān)企業(yè)管理人員、營養(yǎng)咨詢服務(wù)等崗位。
經(jīng)管系介紹
經(jīng)營管理系成立至今，厚專業(yè)基礎(chǔ)、重實操技能，致力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的藥學(xué)、健康管理與養(yǎng)生等專業(yè)知識，并以“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代服務(wù)”為發(fā)展方向，重點培養(yǎng)醫(yī)藥經(jīng)營企業(yè)GSP系統(tǒng)管理員、醫(yī)藥連鎖藥店儲備店長、健康管理（體檢）中心營運（客戶）管理人員、社區(qū)健康機構(gòu)管理人員等。目前已與福建正祥敬養(yǎng)事業(yè)投資管理有限公司、福州熙康健康管理中心、康泰體檢、福州新通達(dá)計算機有限公司（GSP軟件）、福建九州通醫(yī)藥有限公司、福建易安堂大藥房連鎖有限公司、福建世紀(jì)欣茂實業(yè)有限公司（健康產(chǎn)品電商平臺）等建立長期合作關(guān)系，為學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)、畢業(yè)就業(yè)提供良好的平臺基礎(chǔ)。
藥品經(jīng)營與管理專業(yè)：
專業(yè)核心技能：藥品營銷技能，健康管理、服務(wù)技能，醫(yī)藥電子商務(wù)數(shù)據(jù)處理、網(wǎng)絡(luò)推廣、產(chǎn)品銷售等。
主要就業(yè)方向：主要從事藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)藥品銷售、藥品經(jīng)營企業(yè)GSP系統(tǒng)管理、健康產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷等崗位。
健康管理專業(yè)
專業(yè)核心技能：從事健康管理、健康監(jiān)測、健康評估、健康教育、經(jīng)營管理等。
主要就業(yè)方向：主要在健康管理公司、營養(yǎng)保健公司、健康體檢機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)等崗位。
老年服務(wù)與管理專業(yè)
專業(yè)核心技能：中醫(yī)康復(fù)保健、老年人護理、藥學(xué)服務(wù)、膳食保健、機構(gòu)管理等。
主要就業(yè)方向：主要在健康養(yǎng)老機構(gòu)從事行政管理、康復(fù)保健、健康管理等崗位。
康復(fù)保健系
康復(fù)保健系現(xiàn)有教師32名，碩士及以上學(xué)位占89％。學(xué)術(shù)帶頭人王詩忠教授，現(xiàn)任學(xué)院書記，專業(yè)領(lǐng)域成績卓著，富有盛名。以市場為需求，設(shè)有康復(fù)治療技術(shù)、中醫(yī)康復(fù)治療技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、醫(yī)療器械維護與管理、化妝品經(jīng)營與管理等五個專業(yè)，康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)為教育部現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)試點。我系與臺灣嘉南藥理科技大學(xué)、中州科技大學(xué)、福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬康復(fù)醫(yī)院等建立了長期的學(xué)術(shù)交流和合作關(guān)系，并與多家康復(fù)保健、化妝品、醫(yī)療器械企業(yè)開展橫向合作，為海西醫(yī)藥輸送具有健康服務(wù)能力的技術(shù)技能型人才。
康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)
專業(yè)核心技能：掌握康復(fù)評定、運動療法、作業(yè)療法、言語療法、康復(fù)護理、康復(fù)心理學(xué)以及傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)（推拿、刮痧、拔罐、灸療）等。
主要就業(yè)方向：健康服務(wù)企業(yè)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)、醫(yī)藥企業(yè)等康復(fù)治療、康復(fù)保健服務(wù)崗位；各級醫(yī)院康復(fù)科室康復(fù)治療、康復(fù)保健服務(wù)崗位；各類健康服務(wù)機構(gòu)康復(fù)治療、康復(fù)保健服務(wù)崗位；民政、殘聯(lián)、工傷等各類社會康復(fù)機構(gòu)康復(fù)治療、康復(fù)保健服務(wù)崗位；各類兒童福利機構(gòu)以及特殊教育學(xué)校、體育運動隊等康復(fù)治療、康復(fù)保健服務(wù)、養(yǎng)生、藥膳食療咨詢等崗位。
中醫(yī)康復(fù)技術(shù)專業(yè)
專業(yè)核心技能：掌握推拿、刮痧、拔罐、灸療、運動療法、中醫(yī)食療、中醫(yī)美容保健、康復(fù)心理、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)等。
主要就業(yè)方向：健康服務(wù)企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)中以中醫(yī)康復(fù)為主的崗位；各類健康服務(wù)機構(gòu)中以中醫(yī)康復(fù)為主的崗位；各級醫(yī)院康復(fù)科室以中醫(yī)康復(fù)為主的崗位；專科醫(yī)院如兒童醫(yī)院或婦幼保健院、精神病院或腦科醫(yī)院，以及康復(fù)專科醫(yī)院以中醫(yī)康復(fù)為主的崗位。
中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)
專業(yè)核心技能：掌握健康管理、推拿按摩、艾灸、拔罐、刮痧、藥膳食療、溫泉水療、藥浴熱敷、中醫(yī)功法、導(dǎo)引、中醫(yī)養(yǎng)生保健等。
主要就業(yè)方向：服務(wù)企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)中以中醫(yī)養(yǎng)生保健為主的崗位；健康各類健康服務(wù)機構(gòu)中以中醫(yī)養(yǎng)生保健為主的崗位；各類社區(qū)衛(wèi)生、醫(yī)療保健服務(wù)機構(gòu)中以中醫(yī)養(yǎng)生保健為主的崗位。
