為迎接中華傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”到來(lái),6月11日上午,,中藥系中醫(yī)教研室組織藥膳食療興趣班及養(yǎng)生社團(tuán)同學(xué)在學(xué)校杏林書廂開展了“藥粽飄香 情暖杏林”藥粽創(chuàng)新制作競(jìng)賽,。
競(jìng)賽以小組為單位,4人為一組,,每組自選糯米,、黃米、赤小豆,、茯苓,、白扁豆及其他藥材食材若干,協(xié)同合作,,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用以上材料包出大小均勻,、造型美觀,、富有新意,,配方合理、具有養(yǎng)生保健作用的粽子,。以“美觀,、數(shù)量、質(zhì)量,、創(chuàng)新”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),。經(jīng)過(guò)激烈的角逐,最終鮑晨璐,、林梓云,、林安娜、林梅珍組同學(xué)獲得一等獎(jiǎng),。
本次活動(dòng)激發(fā)了同學(xué)們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化,、中華藥膳的興趣;同時(shí)為同學(xué)們提供一次展示才華的機(jī)會(huì),,在活動(dòng)中領(lǐng)悟,、傳承“敬業(yè)、精益,、專注,、創(chuàng)新”的工匠精神。