2016年12月27日,食品與生工系在前期立項、調研的基礎上，召開生物產品檢驗檢疫專業(yè)建設指導委員會研討會暨專業(yè)論證會。會議由我系總支書記柯伙釗同志主持。我院龍敏南院長出席本次會議。出席本次會議的還有4名具有副高以上職稱的院外專家和院內13名教師。經過認真討論,對我系專業(yè)建設形成四點共識。一是新專業(yè)建設經過前期的認真調研和準備，論證準備工作充分，人才培養(yǎng)方案設置合理。二是希望能加大實際教學過程中的實踐教學比例，多多聘請行業(yè)專家進行授課，深度進行校企融合，多把課堂搬到企業(yè)中，提高精密儀器特別是分析檢測儀器的使用率，以提升學生動手能力。三是整合課程設置，合理安排模塊化教學，對接開發(fā)校企合作教材，提升職業(yè)能力。四是突出學院辦學特色，樹立鮮明的專業(yè)定位，拓展學生就業(yè)途徑。

本次會議具有以下特點：一是領導高度重視，龍院長親臨現場，關注我系新專業(yè)建設進展情況。二是院外專家級別高。出席本次會議的院外專家都是來自我省知名大學或行業(yè)研究機構等。如來自福州大學的福建聚泉鰻魚研究所的林振宇研究員等。三是學院職能部門的大力支持。出席本次會議的我院部門涵蓋教務、科研、實訓等與本次專業(yè)建設有關的職能部門。