11月4日上午，食品與生物工程系組織召開了《食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》論證會(huì)，出席會(huì)議的有福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司質(zhì)量管理部樂振竅經(jīng)理、省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心陳健高級(jí)工程師、中驗(yàn)檢測(cè)公司胡慶振主任和從事多年食品檢驗(yàn)工考評(píng)工作的考評(píng)員福建農(nóng)林大學(xué)周輝實(shí)驗(yàn)師和福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院范燕華副教授、我院教務(wù)處潘志斌處長(zhǎng)、我系柯伙釗書記及我系參與項(xiàng)目的教師。

食品檢驗(yàn)是食品安全工作重要組成部分，隨著社會(huì)發(fā)展和科學(xué)進(jìn)步，食品檢驗(yàn)工原標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)落后于實(shí)際食品檢驗(yàn)工作，為了使職業(yè)鑒定工作跟上時(shí)代步伐，使培養(yǎng)出來的人才更貼近行業(yè)和企業(yè)的要求，迫切需要制定食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目獲全國(guó)食品藥品職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)立項(xiàng)，由馬永老師主持。本項(xiàng)目成功申報(bào)是我院在職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫方面零的突破。項(xiàng)目組成員由我系教師、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人等組成，前期針對(duì)食品檢驗(yàn)員的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求、相關(guān)知識(shí)等開展了全國(guó)范圍的調(diào)研，為標(biāo)準(zhǔn)修訂奠定了基礎(chǔ)。

與會(huì)專家在聽取了《食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》調(diào)研編寫等工作主要內(nèi)容的匯報(bào)后，給予了良好的評(píng)價(jià)，并就標(biāo)準(zhǔn)本身進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的論證，提出了許多好的修改建議和意見，認(rèn)為該職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)能滿足新的市場(chǎng)環(huán)境下食品生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品檢驗(yàn)員專業(yè)素質(zhì)的要求，制定后該標(biāo)準(zhǔn)將作為國(guó)家評(píng)價(jià)食品檢測(cè)技術(shù)人員技術(shù)水平的唯一標(biāo)準(zhǔn)。