福建省食品工業(yè)協(xié)會于12月1日在福州舉辦食品包裝與食品標(biāo)簽相關(guān)知識培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)班由福建省食品工業(yè)協(xié)會與福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院主辦，福建省海峽知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所、福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)辦；參會的有回頭客食品集團(tuán)股份有限公司、福建省亞明食品有限公司、福建親親股份有限公司、福建盼盼食品有限公司、中綠食品集團(tuán)有限公司、廈門惠爾康食品有限公司、福州聚春園食品有限公司等70多家企業(yè)，120多人。會議由福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長林玉明高工主持。福建省商標(biāo)專家及商標(biāo)司法鑒定專家、福建省食品工業(yè)協(xié)會法律顧問、福建省海峽知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所所長劉鵬飛，“全國優(yōu)秀教師”、第九屆福建省教學(xué)名師、福建省優(yōu)秀留學(xué)歸國人員、福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院我系張迅捷教授，我系柯軼講師分別對福建省食品行業(yè)商品包裝裝潢備案知識、GB28050-2011預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則、GB7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則知識進(jìn)行講解。因2015年10月1日正式實(shí)施的《食品安全法》制定了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品“退一賠十保底1000元”的規(guī)定后，食品標(biāo)簽問題便成了職業(yè)打假人最為關(guān)注的，也是食品商家最薄弱的點(diǎn)。比如食品標(biāo)簽上沒有“營養(yǎng)成分表”、沒有標(biāo)明各配料在成品中的添加量、食品添加劑未明確標(biāo)示、進(jìn)口食品只有外文標(biāo)簽而沒有中文標(biāo)簽等等，總之都是對《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》沒有深入領(lǐng)會的原因，被職業(yè)打假人“摳字眼”了。課后，參訓(xùn)代表們還意猶未盡，圍著授課老師咨詢各種各種問題，培訓(xùn)結(jié)束后，他們紛紛表示參加此次培訓(xùn)班受益匪淺。