2019年3月1日，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制“中驗(yàn)班”在廈門中驗(yàn)檢測股份有限公司順利開班,。參加開班儀式的有教務(wù)處余晶老師,、食品生工系項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張迅捷老師、廈門中驗(yàn)檢測公司的領(lǐng)導(dǎo),、任教企業(yè)導(dǎo)師和現(xiàn)代學(xué)徒制首批7位同學(xué),。

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目是我院貫徹“開展校企合作，促進(jìn)產(chǎn)教融合”職業(yè)教育精神而開展的一項(xiàng)教學(xué)改革工作,，2018年5月申請,，8月獲得福建省教育廳批準(zhǔn)并開始實(shí)施。本學(xué)期首批學(xué)生入駐企業(yè),，將在企業(yè)開展為期1年半的學(xué)徒制教學(xué)活動,；校企導(dǎo)師共同合作開發(fā)了5門課程，雙方教師共同制訂了課程標(biāo)準(zhǔn),、教學(xué)進(jìn)度,、聯(lián)合編寫教材，課程由企業(yè)導(dǎo)師授課,、學(xué)院專任教師指導(dǎo),，聯(lián)合開展教學(xué)活動。這是我院貫徹《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的最好體現(xiàn),。

開班儀式之后，同期召開了校企合作教學(xué)座談會和實(shí)習(xí)生座談會,。我院兩位教師與公司領(lǐng)導(dǎo),、全體任教企業(yè)導(dǎo)師、人事總監(jiān)共同就如何在企業(yè)開展教學(xué)活動進(jìn)行了充分又熱烈的討論,，達(dá)成共識,；與全體實(shí)習(xí)生、指導(dǎo)老師進(jìn)行了座談,，取得良好的效果,，學(xué)院與中驗(yàn)檢測股份有限公司的合作又邁出堅(jiān)實(shí)的一步。