2019年3月1日，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)現(xiàn)代學徒制“中驗班”在廈門中驗檢測股份有限公司順利開班。參加開班儀式的有教務處余晶老師、食品生工系項目負責人張迅捷老師、廈門中驗檢測公司的領導、任教企業(yè)導師和現(xiàn)代學徒制首批7位同學。

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)現(xiàn)代學徒制項目是我院貫徹“開展校企合作，促進產教融合”職業(yè)教育精神而開展的一項教學改革工作，2018年5月申請，8月獲得福建省教育廳批準并開始實施。本學期首批學生入駐企業(yè)，將在企業(yè)開展為期1年半的學徒制教學活動；校企導師共同合作開發(fā)了5門課程，雙方教師共同制訂了課程標準、教學進度、聯(lián)合編寫教材，課程由企業(yè)導師授課、學院專任教師指導，聯(lián)合開展教學活動。這是我院貫徹《國家職業(yè)教育改革實施方案》的最好體現(xiàn)。

開班儀式之后，同期召開了校企合作教學座談會和實習生座談會。我院兩位教師與公司領導、全體任教企業(yè)導師、人事總監(jiān)共同就如何在企業(yè)開展教學活動進行了充分又熱烈的討論，達成共識；與全體實習生、指導老師進行了座談，取得良好的效果，學院與中驗檢測股份有限公司的合作又邁出堅實的一步。