5月11——12日，食品與生物工程系與食品580聯(lián)合在生工院舉行了HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全內(nèi)審員資格培訓(xùn)和認(rèn)證工作，96位學(xué)員參加了培訓(xùn)和認(rèn)證。HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系是國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)為了食品安全和質(zhì)量而實(shí)施的一項(xiàng)科學(xué)管理體系，實(shí)施HACCP/ISO22000質(zhì)量管理體系不僅是食品企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，更是食品企業(yè)管理科學(xué)、品質(zhì)優(yōu)秀的一種體現(xiàn)，也是對(duì)消費(fèi)者食品安全的一種承諾。食品企業(yè)實(shí)施HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系需要由具備HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系內(nèi)部審核員資格證書的食品品質(zhì)監(jiān)管人員予以實(shí)施。

本次培訓(xùn)的目的是使我院食品與生物工程系學(xué)生和社會(huì)食品質(zhì)量管理人員獲得從事食品安全管理體系內(nèi)部審核工作的資格證書，能在食品相關(guān)企業(yè)從事食品安全管理體系內(nèi)部審核工作。也為即將開始畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生提供了綜合的訓(xùn)練，在求職中有更多的機(jī)會(huì)和更廣闊的發(fā)展空間。

參加培訓(xùn)和內(nèi)審員認(rèn)證的學(xué)員正在認(rèn)真聽講。

食品580資深專家陳詩吟老師講課。

張迅捷

2019.5.11