為了貫徹全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神，積極參與1+X職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定改革工作，4月24日我院健康食品系與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)福建分公司聯(lián)合舉行了HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全內(nèi)審員資格培訓(xùn)工作，134位學(xué)員參加了此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系是國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)為了食品安全和質(zhì)量而實(shí)施的一項(xiàng)科學(xué)管理體系，實(shí)施該質(zhì)量管理體系不僅是食品企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，更是食品企業(yè)管理科學(xué)、品質(zhì)優(yōu)秀的一種體現(xiàn)，也是對(duì)消費(fèi)者食品安全的一種承諾。食品企業(yè)實(shí)施HACCP/ ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系需要由具備HACCP/ISO22000食品質(zhì)量安全控制體系內(nèi)部審核員資格證書的食品品質(zhì)監(jiān)管人員予以實(shí)施。

本次培訓(xùn)不僅幫助我院健康食品系學(xué)生和企業(yè)食品質(zhì)量管理人員獲得從事食品安全管理體系內(nèi)部審核工作的職業(yè)技能等級(jí)證書，也為即將開始畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生提供了綜合的訓(xùn)練，使其在求職有更多的機(jī)會(huì)和更廣闊的發(fā)展空間。

中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)福建分公司資深專家高鵬老師講課