為深入開(kāi)展職業(yè)教育周主題活動(dòng),弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮,、技能寶貴,、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚,5月10日,,健康食品系食品營(yíng)養(yǎng)教研室組織開(kāi)展特色職業(yè)體驗(yàn)——“健康飲食開(kāi)啟美好生活”實(shí)踐活動(dòng),。系主任柯伙釗、副書(shū)記張舒敏,,教研室教師以及食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加活動(dòng),。
走出書(shū)本,走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,。在教研室教師的悉心指導(dǎo)下,,同學(xué)們發(fā)揮專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng),展現(xiàn)實(shí)操能力,,制作了傳統(tǒng)的芋圓燒仙?,、無(wú)糖奶茶、玫瑰花奶棗,、雪花酥等飲食產(chǎn)品,。
柯伙釗主任強(qiáng)調(diào),健康食品是無(wú)價(jià)之寶,。教師們應(yīng)當(dāng)立足專(zhuān)業(yè)重實(shí)踐,,凸顯特色促成才;始終堅(jiān)守職業(yè)教育初心,,牢記為黨育人,、為國(guó)育才的使命擔(dān)當(dāng)。同時(shí),,希望同學(xué)們繼續(xù)保持對(duì)食品專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)與激情,。
本次主題實(shí)踐活動(dòng),充分體現(xiàn)了職業(yè)教育活動(dòng)周“技能:讓生活更美好”的主題,,以實(shí)踐操作促進(jìn)食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,,讓同學(xué)們進(jìn)一步掌握合理的膳食搭配方案,了解食品營(yíng)養(yǎng)成分與功效,,感受到了食品制作的魅力,。