為深入貫徹國家關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決策部署，進一步深化我院教育教學改革，充分展示我院教育教學改革的成果和學生風采，展現(xiàn)我院學生良好的精神風貌和嫻熟的職業(yè)技能，健康食品系于2023年10月-11月在洪山校區(qū)2號樓實驗室分別舉辦了福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院第十屆學生職業(yè)技能競賽的三個賽項競賽（食品質(zhì)量與安全檢測、檢驗檢疫技術(shù)、動物疫病檢疫檢驗）。

本次我系的三個院級競賽，參賽學生達95人次。賽前，我系相應的技能競賽教師團隊給學生都進行了理論及實操的培訓，并開放實訓室為學生提供了練習的場所。通過理論與實操激烈的比賽，每個賽項都決出了一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)秀獎若干名。此次院級技能競賽的開展，在全系形成“以賽促學、以賽促教、以賽促改、以賽促管”的競賽文化氛圍，既提高學生的職業(yè)素質(zhì)和技能水平，又鍛煉了教師團隊的教學能力。

食品質(zhì)量與安全檢測

 檢驗檢疫技術(shù)賽項

動物疫病檢疫檢驗賽項