2024年11月19日下午，學?？萍继幝?lián)合健康食品系在洪山校區(qū)學術(shù)報告廳舉辦生工大講堂活動,。本次活動的主旨是通過深化產(chǎn)教融合和科教融匯,，推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，服務經(jīng)濟社會發(fā)展,，增強職業(yè)教育服務能力?,。活動得到福建省食品工業(yè)協(xié)會大力支持,，邀請福建食品工業(yè)協(xié)會會長劉宜鋒教授作“福建省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展望”專題講座,，100余名師生到場參加。

劉宜鋒教授以“福建省食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為題,，緊密圍繞習近平總書記關(guān)于健康中國與食品安全的重要論述精神,，深入淺出地闡述了福建省食品產(chǎn)業(yè)簡況、食品工業(yè)發(fā)展面臨問題,、未來食品發(fā)展途徑與思路,、福建食品發(fā)展重點與食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新等5個方面內(nèi)容。他強調(diào),，在當前食品行業(yè)快速發(fā)展的背景下,，師生們要注重食品專業(yè)知識的學習，關(guān)注食品新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵和發(fā)展方向,，加強產(chǎn)教融合發(fā)展,。講座中,，劉教授結(jié)合福建食品企業(yè)案例,，分享了福建省水產(chǎn)品加工,、肉制品加工、果蔬加工,、食用菌生產(chǎn),、茶飲料開發(fā)重點企業(yè)情況，分析了閩西,、閩南,、閩北、閩東和閩中產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展情況,， 提出了加快特色產(chǎn)業(yè)培育,、深入挖掘各地優(yōu)勢資源，構(gòu)建具有區(qū)域特色的食品產(chǎn)業(yè)體系建設發(fā)展解決方案與途徑,。

此次講座,，為大家提供了一個學習交流的平臺，師生們將以此為契機,，繼續(xù)深入學習貫徹習近平總書記的重要講話精神,，加強產(chǎn)業(yè)與教育深度合作，促進職業(yè)教育與經(jīng)濟社會發(fā)展,，共同營造健康,、和諧、積極向上的校園生活環(huán)境,。