我系食品與生物工程系教師林真博士于2016年9月-2017年9月赴加拿大訪學(xué)，期間完成的論文“Potential for Value-Added Utilization of Bamboo Shoot Processing Waste—Recommendations for a Biorefinery Approach”于2018年5月在“Food and Bioprocess Technology”刊物上發(fā)表。

該刊物為SCI收錄刊物，影響因子IF=2.576，中科院分區(qū)為2區(qū)。實(shí)現(xiàn)了我校在SCI收錄刊物零的突破。為我校爭(zhēng)得了榮譽(yù)，也展示了我校綜合教學(xué)、科研水平。

論文鏈接：https://link.springer.com/article/10.1007/s11947-018-2088-3?wt_mc=Internal.Event.1.SEM.ArticleAuthorAssignedToIssue