為深入開展職業(yè)教育周主題活動，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，5月10日，健康食品系食品營養(yǎng)教研室組織開展特色職業(yè)體驗——“健康飲食開啟美好生活”實踐活動。系主任柯伙釗、副書記張舒敏，教研室教師以及食品類專業(yè)學生參加活動。

走出書本，走進實驗室。在教研室教師的悉心指導下，同學們發(fā)揮專業(yè)所長，展現(xiàn)實操能力，制作了傳統(tǒng)的芋圓燒仙?、無糖奶茶、玫瑰花奶棗、雪花酥等飲食產(chǎn)品。

柯伙釗主任強調(diào)，健康食品是無價之寶。教師們應當立足專業(yè)重實踐，凸顯特色促成才；始終堅守職業(yè)教育初心，牢記為黨育人、為國育才的使命擔當。同時，希望同學們繼續(xù)保持對食品專業(yè)的熱愛與激情。

本次主題實踐活動，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育活動周“技能：讓生活更美好”的主題，以實踐操作促進食品營養(yǎng)知識的宣傳，讓同學們進一步掌握合理的膳食搭配方案，了解食品營養(yǎng)成分與功效，感受到了食品制作的魅力。