為深入貫徹國家關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決策部署,，進(jìn)一步深化我院教育教學(xué)改革，充分展示我院教育教學(xué)改革的成果和學(xué)生風(fēng)采,，展現(xiàn)我院學(xué)生良好的精神風(fēng)貌和嫻熟的職業(yè)技能,，健康食品系于2023年10月-11月在洪山校區(qū)2號樓實驗室分別舉辦了福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院第十屆學(xué)生職業(yè)技能競賽的三個賽項競賽（食品質(zhì)量與安全檢測、檢驗檢疫技術(shù),、動物疫病檢疫檢驗）,。

本次我系的三個院級競賽，參賽學(xué)生達(dá)95人次。賽前,，我系相應(yīng)的技能競賽教師團(tuán)隊給學(xué)生都進(jìn)行了理論及實操的培訓(xùn),，并開放實訓(xùn)室為學(xué)生提供了練習(xí)的場所。通過理論與實操激烈的比賽,，每個賽項都決出了一等獎1名,、二等獎2名、三等獎3名,、優(yōu)秀獎若干名,。此次院級技能競賽的開展，在全系形成“以賽促學(xué),、以賽促教,、以賽促改、以賽促管”的競賽文化氛圍,，既提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和技能水平,，又鍛煉了教師團(tuán)隊的教學(xué)能力。

食品質(zhì)量與安全檢測

 檢驗檢疫技術(shù)賽項

動物疫病檢疫檢驗賽項