為推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，強化學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，健康食品系食品質(zhì)量教研室于5 月5日至11日開展“技能：讓生活更美好”職業(yè)教育周活動，重點圍繞動物疫病檢疫檢驗技能展開專項培訓(xùn)。活動通過理論與實踐深度融合的教學(xué)模式，致力于培育契合新時代行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

活動精心設(shè)計動物疫病防控知識、檢疫技術(shù)規(guī)范、實驗室檢測方法及現(xiàn)場實操演練四大核心模塊。理論教學(xué)緊扣《動物防疫法》《動物檢疫管理條例》等法規(guī)，結(jié)合典型案例剖析疫病流行規(guī)律與防控要點；實操訓(xùn)練聚焦血凝試驗、病原學(xué)檢測、病理剖檢等關(guān)鍵技能，學(xué)生需依照國家標準與競賽規(guī)程，在限定時間內(nèi)獨立完成樣本采集、試劑配制、結(jié)果研判等全流程操作。

培訓(xùn)采用 “以賽促學(xué)” 模式，對標全國高職院校職業(yè)技能大賽 “動物疫病檢疫檢驗” 賽項標準，通過模擬競賽場景，著重錘煉學(xué)生應(yīng)急處置能力與團隊協(xié)作素養(yǎng)。

活動成效顯著，學(xué)生反饋專業(yè)技能得到切實提升，職業(yè)歸屬感進一步增強。教研室負責人表示，后續(xù)將持續(xù)深化產(chǎn)教融合，推進 “崗課賽證” 融通育人模式，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施與食品安全防線筑牢培育更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。