值此第38個國際志愿者日，為響應(yīng)落實習近平總書記提出的“關(guān)于社會實踐活動是加強高校生思想政治訓(xùn)練的好形式”的重要論述,，弘揚志愿服務(wù)精神,，提高社區(qū)居民對食品安全知識的了解與掌握，倡導(dǎo)健康生活方式,，2023年12月5日下午,，健康食品系開展了“青春志愿行，模范我爭當”志愿服務(wù)活動,。

開展食品安全講座,，科普食品安全小知識。志愿者先以分享生活中親身經(jīng)歷的方式講述保健品詐騙的社會案例,，與老年人建立話題,，科普無良商家花言巧語背后保健品虛假宣傳的真相，提高老人的防騙心理,。然后介紹了日常生活中常見的食品安全現(xiàn)象與問題,、食物如何儲存、細菌污染食品的主要途徑等等,，并運用所學知識,，分析食品添加劑的利弊，澄清認知誤區(qū),；通過雞蛋新鮮度的鑒別向社區(qū)居民提供了3種日常檢驗小方法,，利用專業(yè)知識解釋實驗現(xiàn)象,。

科普食品安全知識

雞蛋鮮度小實驗

知識科普后，志愿者們?yōu)槔先藴y量血壓,，結(jié)合“食品知識大轉(zhuǎn)盤”向老人推薦健康飲食，在“一問一答”中,，既拉近了與居民的距離,，又提高了居民的食品安全整體素養(yǎng)。同時,，與老人一起參加“套圈互動小游戲”,，老人們躍躍欲試，信心滿滿,，玩得不亦樂乎,。

本次“青春志愿行，模范我爭當”社區(qū)實踐活動激發(fā)了食品人的勞動熱情,，我系將繼續(xù)發(fā)揮學生干部的先鋒模范作用,，推動高素質(zhì)高水平學生骨干隊伍建設(shè)。在豐富同學們課余生活的同時,，也致力于服務(wù)社區(qū),，發(fā)揮力量建設(shè)基層。未來,，健康食品系全體同學將繼續(xù)本著服務(wù)社會的宗旨,，積極參與社區(qū)實踐活動，展現(xiàn)食品學子的青春力量,！